وضيفة الشرف ..

وأسوأ ما حدث في تلك الأمسية مشاهدة طاولة البوفيه

أيها الحضور الأعزاء أيرضيكم حال

 غرفة هذا الفتى العزوبي بينما ينعم عزوبية

الغرب بترف ليس له مثيل في غرف كهذه ..

بس على فكرة ترى كل شي تغير في الغرفة اللحين وصارت خوش فله

 

... انتظروا الصور بعد تعديل الغرفة

عظم الله أجورنا وأجوركم بفقد شهيد الأمة

والحبيب جداً على قلوبنا

سيدنا وأمامنا

الحسين بن علي بن أبي طالب

علــــيــــهما الســــــــــلام

 

1/البيض 

2/فلفل رومي

3/ بصل 

4/ طماطم 

5/ جبن شرائح 

6/  زيت 

 

3/ اغطيها دقيقه وبعدين افتحها واقلبهم

علىا لوجه الثاني لحد ما تصير زي

4/ نصب فوقها البيض المخفوق

 وتقطع شرائح الجبن فوقها.

5/ تغطى وتترك على نار هادئة مع

المراقبه حتى تنضح وتصبح كالصوره

وبالهناء والشفاء

جايبت لكم اليوم طبق يم يمي

الدجاجة المشوية في صينية على طريقتي

تحتاج ساعة إلا ربع هي مع الرز عشان يستوون

نبداً مع الشيف 5@m:

المقادير :

نصف دجاجة مغسول ومحتفظ بالجلد ماعدا جلد الرقبه شيلوه ما حبه

3 بطاطا مقشره ومقطعه مكعبات .

1 بصلة مقطعه مكعبات.

2 طماطم مقطع مكعبات.

2 جزره صغيره مقطعه شرائح.

بسلة (بازيلا) مثلجه مقدار نصف فنجان

بهار ( كركم _ فلفل اسود )

صويا سوس المالحه السايله

ملح وزيت

مقدار الرز 2 جيله ما يعادل كاسين ونصف .

والمقدار الاساسي (دهن)

الطريقة :

1-نقوم بسلق الدجاجة مدة عشر دقائق.

2-نقلي البطاطا والجزر نصف قلاي.

3-في صينية متوسطة اما ان نستخدم كيس الشوي او بدونه ,نضع زيت مقدار نصف فنجان ونضع البصل الطاطم والبسلة والبطاطا والجزر ونقوم بخلطهم .

4-بعد سلق الدجاجة تتبل بالملح والبهارات .

5-توضع في الصينيه ويصب مقدار نصف فنجان من الصويا سوس عليها .

6-يمكنك دهنها بقليل من الكتشب المخلوط بالمايونيز .

7-توضع في الفرن مدة نصف ساعة .

8-يسلق الرز في ماء مغلي مدة عشر دقائق

9-ينخل ثم يعاد الى نفس القدر بعد اضافة القليل من الزيت في القدر .

10-يغطى الرز ويوضع على نار هادئة لمدة ثلث  س الى 25  دقيقة .

11-بعد أن تجهز الدجاجة ويجهز الرز ننجب الرز بالملاس في صحن عميق ودائري وينثر فوقه الدهن ثم توضع فوقه الدجاجة و الخضار .

وبالهنـــــــــــــــــاء والشفــــــــــــــــــاء

والله يعينك على

وهذي صورته

وهذي لقطة ثانية

5@m

 

يصفعني بقبلة شهيه

على جانب وجنتي .. 

يسري في عروقي صوت حبه..

يثير في أنوثتي .. عبق الحب ..همسه 

ابتسامته..

أحبه.. 

ذلك المجنون بي

حين يصمت تحدثني عيناه ..

وحين يغفو ..اسمع قلبه .. 

يبتكر من أجلي حكايا بلانهاية

ليطول لقاؤنا ..

تخيل بأن الفجر سيبزغ بعد قليل ياحبي..

تخيلي بأني سأرحل عندما أرى وجه الشمس ..

أصمت .. وتقول عيناي: ..

من أجلي .. لا ترحل

حين أراكِ أرى روح مفعمة بسر الاهي

امسك يديكِ كأن النور يحيك ثوباً أبيض بين أصابعي

أشمها ثم أضمها رائحة الحبر تملأها ..

هل هي رسالة ؟.. 

بهدوء أخرجها من حقيبتي الصغيرة

مليئة بالعطر ..

أنها لك كتبتها بين خيوط الشفق

ملأتها بحبي .. وصوتي الحزين

تقدم مني ..أقترب أكثر  

دعني أضع رأسي على كتفك

ربما لا أراك غداً 

ياحبي .. 

كيف سأصحو على بقايا ذكرى ..

كيف .. كيف

إن صوتك يحشو أذني 

ورائحتك تغمر أنفي

وصورتك تحيط بي في كل الزوايا

أنت رجلي ..

وأنت كل ما أملك ..

حين أفقدك .. ماذا يتبقى لي ..

أرجوك لا ترحل ..

كن معي أبداً

حبيبتي ..

أتمنى ذلك ..

وذلك كل حلمي .. 

يمكنك أن تسألي وسادتي ..

فهي تعرف .. من هي حياتي ..

اسأليها سوف تجيبك بأنك حبي وحياتي

 و كل  ما أحتاج إليه

..لكنني غداً ..راحل ..

ليس إلى سواك ..إلا إلى ربي .. 

أنه هو يطلبني .. جاء بندائه أحد ملائكته

 يطلبني باسمي ..

 سامحيني أرجوك ...

 أننا سنلتقي ..

 وسأبقى أحبكِ

قولي أحبك

أحب .....ك